すいかの皮のおつまみ

この40年主人はすいかを買って食べたことがありません あまり好きでないのかな?私は大好き!!!
それがどういう事でしょう!自分からスイカを買ってきました。美味しかった!
子供の頃 スイカの皮で母が漬物をしていたのを真似しようとやってみました。

まず赤いところと皮を取り除き

IMG_0854

塩をちょっぴりしてしんなりさせます

IMG_0855

少し置いてミョウガや青シソと混ぜて ポン酢で頂く

IMG_0856

chiyochansan について

夫ひとり 息子2人 孫4人 嫁ちゃん 2人
カテゴリー: 雑談 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください