冷凍庫の掃除

 

冷凍庫の中を少し片づけよう

キンカンを冷凍していたので自分勝手琉にやってみた

鍋に水を適当にいれた そこへキンカンを入れて少し

炊いてみた そこへグラニュー糖の残りが引き出しに

残っていたのでドバっと入れた コトコト炊きながら

灰汁を取る そうだブランデー梅酒があるのを少し

入れてみよう ええ感じになった気が……

後は火を止める寸前にちょこっとお醤油を入れた

メリハリがついたかも

出来上がり!

 

 

どうでしょうか?美味しそうでしょう?

種を取らなかったのでそれが失敗かなぁ

でも美味しかったですよ 

 

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